TIPPS & TRICKS

Pfannkuchen (Eierkuchen)
Zutaten und Rezept zum nachmachen

Man kommt aus der Schule/Uni/Arbeit und hat keine Lust, lange auf das Essen zu warten. in 10-15 Minuten hast du dir aus wenigen Zutaten Pfannkuchen zusammengemixt und gebraten. Das How-To-Video gibt es dazu ganz unten.

Zutaten

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Milch
  • 6 Stück Eier
  • 1 TL Zucker
  • so viel ihr wollt Marmelade/ Nutella / Zimt+Zucker...

Küchenmaterial

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen
  • Bratkelle

Los geht's Zutaten zusammenmischen

Schüssel Schneebesen Eier Mehl Milch Zucker

Gebt alle Zutaten (außer die Aufstriche) in eine Schüssel und verrührt dieses kräftig mit dem Schneebesen, bis alle Klumpen beseitigt sind.

Bratender Erste ist meistens versaut

Pfanne Pfannkuchenteig

Wenn das Öl heiß genug ist (haltet eine Holzkelle in das Öl. wirft es Blasen, ist es heiß genug), verteile und brate den Pfankuchenteig gleichmäßig bei mittlerer Hitze.

WendenMachs auf deine Art

Wendekelle Pfanne Pfannkuchen

Versucht den Pfannkuchen zu wenden, Ob mit der Wendekelle oder ganz elegant mit einem Luftwurf. Vorsicht!!! Wenn zu viel Öl in der Pfanne ist, kann es zu gefährlichen heißen Tropfen auf eurer Haut kommen, die bei der Landung aus der Pfanne spritzen!

Garnieren, fertig!

Marmelade, Nutella,usw

Garniert euren Pfannkuchen noch mit den Dolcis und rollt den Pfannkuchen zusammen, feritg!

Das Video zum Rezept